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  2. 2009.12.17 개 by phdyang
  3. 2009.12.17 커피를 마시는 방법 by phdyang
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  9. 2009.11.24 4월의 월곡 래미안 루나밸리 by phdyang
  10. 2009.11.24 건대입구 사바사바 파닭 by phdyang

박정희 전시회

대학생시절/2009 2009. 12. 17. 17:47

얼마전에 박정희 전시회를 보고 왔었다.
경복궁 고궁박물관!

2009/10/25


지하철을 타고 갑니다.





광화문 공사는 언제 다 끝나려나??















집무실에 있었다는 세계지도? 지구본?
근데 하필  Sea of Japan으로 된 지구본을 사용했었을까


유비무환
좋은말이지




전시회 들어가려는 사람들이 정말 많았다.




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개

그냥글 2009. 12. 17. 17:30
털을 깎기 전의 늠름한 모습과 
털을 깎은 후의 초라한 모습


평소에는 안그러다가 갑자기
내 방에 온 이유는?
달밤에 산책하자고^^

 누가 널 그렇게 만들어놓았니??

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커피를 마시는 방법

대학생시절/2009 2009. 12. 17. 17:23

 저번에 먹은,
뭐더라, 에디오피아 예가체프 모카를 다 먹은 후 이번에는 로스팅에 도전했다.
이제는 하다하다 별짓 다한다는 생각을 했다!!
음 일단, 로스팅 하기 위해서는 생두가 필요하당.

인터넷에서 주문한 생두
이번에 맛볼 커피는..
탄자니아 킬리만자로 호호호호




이렇게 포장되어 오는구나!

500그람이다. 
열어보니까 품질은 그리 좋은거 같지 않았다.
쭉정이들이 많았거든
그래서 좀 골라내고 볶아야 했지.


막상 해보니 커피를 볶는건 그리 즐거운 일이 아니다.
로스팅을 위한 거창한 도구가 없었기에 그냥 팬에 볶아야 했다.


언제까지 볶을까 하는데
핸드드립을 가르쳐준 선생님이 한 말 
"그냥 파는거 색깔 나올 때 까지 볶아요"
그래서 한참을 기다렸다. 주걱으로 휘저으면서으으읔큭큭큭


완성한 커피는 드립에 적당해 보이는 굵기로 만든다.
그라인딩을 위한 거창한 도구가 없었기에 믹서기로 갈아야 했다.


저렇게 담으면 약 ?그램 정도 된다.
주전자에 비친 내 모습~



드립의 정석.
난 전문가로부터 핸드드립 커피를 배웠기 때문에
엄격하게 뜨거운 물을 부었다!
그냥 줄줄줄

역시, 갓 볶은 신선한 커피에 물을 붓자
거품이 확~ 올라온다



볶은 콩은 갈아두어야지


내가 볶은 커피를 갈아서 내려먹는 순간
맛은 씁쓸하다.. 너무 강하게 로스팅했나보다!!

앞으로는 그냥 볶아놓은거 사다먹는게 고생도 안하고 훨씬 맛있겠다
ㅋㅋㅋㅋ




커피를 마시는 생활이 점점 더 복잡해지고(?) 있다.
이제는 생두 사다가 볶아먹는 일 까지 하다니
팬에 생두를 올리고 로스팅을 하는데 문득 든 생각
-내가 도대체 무슨일을 하고 있는건가


그래도 이상한짓 하는것 보다는 건전한 취미생활이다 ㅋㅋㅋ


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세종과 세종

그냥글 2009. 12. 17. 17:04
하나는 캠퍼스
하나는 그냥 세종

고려대학교 세종캠퍼스
세종대학교

왜 하필 광고를 붙여서 실었을까?
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봉은사, 인터컨티넨탈, 코엑스, 삼성동 아이파크

대학생시절/2009 2009. 11. 27. 22:09
정말이지..
차 소리가 너무너무 시끄러운 동네야
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08년 8월 6일 스케치

대학생시절/2009 2009. 11. 24. 21:41

2008년 8월 6일의 거리 스케치

무작정 카메라를 메고 길을 걸어보는거다.
낙원상가, 종로, 광화문, 청계천 기타 등등.

무작정 속에서 발견하는 재미!

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개 특집 09년 2월 4일

대학생시절/2009 2009. 11. 24. 21:22


나의 모델이 되어준,
사진 연습 상대가 되어준,
개!

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08년 7월 12일 비오는 2단지

대학생시절/2009 2009. 11. 24. 20:46

서울시 노원구 상계 6동 주공 2단지 아파트 공원.

친구를 만났다가 헤어진 다음에, 그 동네에는 비가 내렸다.

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4월의 월곡 래미안 루나밸리

대학생시절/2009 2009. 11. 24. 20:29

딸기꽃. 딸기 묘목인데 명이 참 길다

베란다 철쭉

앵초

군자란! 난이라고는 하지만 난은 아니다.


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건대입구 사바사바 파닭

대학생시절/2009 2009. 11. 24. 20:24

건대입구에서 먹은 파닭
닭집 이름이 사바사바ㅋㅋㅋㅋ
그런데, 지옥처럼 맛없었다. 이건 뭔가 아니다 싶어


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